Çörek Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Çörek Nasıl Yapılır

Çörek Nasıl Yapılır, hamur ürünü olan çöreğin birçok çeşidi yapılmaktadır. Tokluk hissi veren bu gıda, kıymalı, peynirli, ıspanaklı, pırasalı, patatesli, haşhaşlı, susamlı, karışık sebzeli, tavuk etli, ciğerli ve daha bin bir çeşit besin maddeleriyle yapılmaktadır. Çay keyfi yapıldığında bir dilim çörek enfes bit tat oluşturacaktır. Tahıl ürününün öğütülüp un hale getirilmesiyle çörek hamurunun ilk aşaması elde edilmiş olur. İstenilen türdeki tahıl unu tercih edilerek çörek yapılabilir.

Çörek nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır

Hamuru için

7 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1/5 yemek kaşığı tuz
2 yumurta beyazı
1 paket kuru maya
1 çay bardağı maden suyu
Aldığı kadar su

Üzeri için

Kavrulmuş susam
2 yumurta sarısı

Çörek nasıl yapılır?

Süt ılık hale gelecek şekilde ısıtılır ve kuru maya içerisine eklenerek erimesi için beklemeye alınır. Öte yandan geniş bir kap içerisine yumurta beyazı, sıvı yağ, toz şeker, tuz, maden suyu ve iki kaşık tereyağı eklenerek çırpılır. Ardından süt ile maya eklenip un yavaş bir şekilde aktarılır. Karıştırılarak hamur elde edene kadar yoğurulur. İyi bir hamur elde edilmesi için yoğurma işleminin tamamıyla yapılması gerekir. Hamur fazla kabarmadan 10 dk dinlendirilmesi yeterli olacaktır. Hamurdan istenilen büyüklükte bezeler alınarak merdane yardımıyla orta boyutta açılır. Üç hamur bezesi ayrı ayrı açılarak eritilmiş iki kaşık tereyağı her katmana sürülerek açılan üç hamur üst üste koyularak başlangıç kısmından sarılıp gül haline getirilerek hamurun son kısmı birleştirilir. Bütün hamurlar bitene kadar bu yöntem yapılarak ister yağlı kâğıt ile ister hafif yağlanan fırın tepsisine dizilir. Çöreklerin üzerine yumurta sarısı fırça yardımıyla sürülerek üzerine bir miktar susam serpilir. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına verilir. Çörekler sürekli kontrol edilerek üzeri kızarınca fırından alınarak sıcak bir şekilde bütün olarak veya dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 15:56:33

Çörek Nasıl Yapılır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Çörek Otu Sivilce

Çörek otu sivilce, çörek otu yüzyıllardır alternatif tıpta hastalıklara karşı ilaç olarak kullanılmaktadır. Vücutta tırnaktan saça varana kadar pek çok sağlık problemine iyi gelen çörek otu, cilt sağlığı için de oldukça faydalı bir üründür. Özellikle...

Çörek Otu Yağı Cilde Faydaları

Çörek Otu Yağı Cilde Faydaları, Çörek otu yağı şifa kaynağıdır. Çörek otu yağının cilde faydaları konusunda ciddi anlamda yararlı olduğuna ilişkin bilgi bulunmaktadır. İnsan vücudu günlük vücut gereksinimlerini karşılamak üzere düşük oranda da olsa d...

Yoğurt ve Çörek Otu

Yoğurt ve Çörek Otu, yoğurt, besin değerleri fazla olan sağlık açısından önemli bir süt ürünüdür. Yoğurt tüketmek çok yararlıdır. Yoğurdun saymakla bitmeyen faydaları vardır.Yoğurdun Faydaları Nelerdir?Zayıflamaya yardımcı olur ve zayıflamayı hızland...

Çörek Otu Hadis

Çörek Otu Hadis, Günümüzde faydası yeni yeni ortaya çıkan çörek otu yüzyıllar öncesinden iki cihan sultanı Hz. Muhammed (Sav) tarafından bildirilmiştir. Binbir derde deva olan ve şimdiye kadar herhangi bir yan etkisi görülmeyen çörek otu ile ilgili b...

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye

Çörek otlu tuzlu kurabiye: Kurabiye hemen hemen herkesin severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Çörek otlu tuzlu kurabiye diğer kurabiyeden farklıdır ve dayanıklıdır. Çörek otlu tuzlu kurabiye pas tanelerde satılan çatal dediğimiz kurabiye ile bire b...

Çörek Otu Yağı Basur

Çörek Otu Yağı Basur, Ülkemizde doktora başvuran hastaların büyük bir çoğunluğunun şikâyeti basurlardır. Basurun diğer ismi ise hemoroittir. Basur insanlara işkence çektiren bir rahatsızlıktır. Çünkü basur olan insanlar ne oturabilirler ne de düzgün ...

Çörek Otu Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır

Çörek Otu Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır, Çörek otu Güney Avrupa başta olmak üzere Dünyanın birçok ülkesinde de yetiştirilir. Çörek otu evinizin balkonlarında saksılarda da yetiştirilir. Çörek otu bilindiği gibi peygamber efendimizin zamanında heki...

Çörek Otu Nasıl Kullanılır

Çörek Otu Nerede Kullanılır, Çörek otu hemen hemen her bölgede yetişen bir bitkidir. Siyah renkli tohumları vardır. Çörek otu yemekler de ve şifa kaynaklı olarak kullanılır. Kendine has güzel bir kokusu ve aroması vardır. Birçok yerde kullanılan çöre...

Çörek Otu Yağı Egzama

Çörek Otu yağı egzama, Anadolu'da asırlardır yetiştirilen ve hastalıklara şifa olarak kabul edilen Çörek otu, Türkiye'nin eşsiz şifa kaynaklarından biridir. Yurdumuzdan Amerika, Afrika, Avrupa ve Asya'ya dağılarak Dünya'nın her tarafından yetişmesi s...

Çörek Otu Yağı Çoçuklarda Nasıl Kullanılır

Çörek otu yağı çocuklarda nasıl kullanılır, Çörek otu yağı eskilerde olduğu gibi günümüzde de çok sık kullanılan bir bitki türü yağıdır. Günümüzde artık kimyasal maddelerin yerini böyle doğal bitkiler sağlanmaktadır. Ölümden başka her türlü derde dev...

Çörek Otu Yağı Cilt Lekeleri

Çörek Otu Yağı Cilt Lekeleri, günümüzde pek çok bayanın ortak derdi olan cilt lekelerinin birçok türü ve çeşidi bulunmaktadır. Hiçbir bayanın arzu etmeyeceği ve bir an önce kurtulmak istedikleri cilt lekelerinin pek çok oluşma nedeni vardır. Sağlıklı...

Çörek Otu

Çörek otu, insanların kullandıkları en eski şifalı bitkilerden biridir. Binlerce yıldır insanlar bu mükemmel bitkiyle farklı hastalıklardan korunmuşlardır. Sadece ülkemizde değil, tüm dünyada bu bitkinin ölümden başka her şeye fayda sağladığı söylenm...