Çörek otu kahvesi, çörek otu sağlıklı bir besin olduğu için düzenli tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir. Çörek otunun farklı şekillerde tüketimi mümkündür. Hamur işlerini süslemek için de kullanılan çörek otu, çay, kahve, kür ya da tablet gibi farklı şekillerde kullanılabilir. Çörek otu kahvesi son yıllarda oldukça popüler bir şekilde tüketilmektedir.
Hazırlanışı oldukça basit olan çörek otu kahvesi ile sağlığa ciddi anlamda katkıda bulunmak mümkündür. Çörek otunun tek başına tüketilmesi tadından dolayı oldukça zordur. Kahve şeklinde hazırlanarak zevkle tüketilebilir. Çörek otu kahvesi nohut ve çörek otu karışımından elde edilmektedir. Ev ortamında kolaylıkla hazırlanabilir. Nohut ile karıştırıldığında tat olarak biraz tatlı bir kahve elde edilir. Diğer kahveler gibi sert bir tadı yoktur, aksine oldukça yumuşaktır.
Çörek otu kahvesi nasıl yapılır?
Kavrulmuş çörek otu havanda toz haline gelene kadar dövülür. Aynı şekilde nohutta kavrularak toz haline gelene kadar dövülür. Her iki malzemenin de tamamen toz haline gelmesi için değirmen yardımı ile öğütülmesi gerekir. Her iki malzeme de öğütüldükten sonra farklı aromalar kullanılarak zenginleştirilir. Çörek otu kahvesi tıpkı Türk kahvesi gibi pişirilir. 1 fincan Türk kahvesi için 1 tatlı kaşığı çörek otu kahvesi, 1 fincan su ve arzuya göre şeker eklenerek kısık ateşte pişirilir. Farklı bir lezzet ile tanışmak isteyenler için mükemmel bir deneyim olacak çörek otu kahvesi yanında, susam, çörek otu tanesi, lokum ve çikolata gibi ürünler ile servis edilebilir.
Çörek otu kahvesi, kahve zevki haricinde sağlık için de devamlı tüketilmelidir. Kahve hazırlanırken ölçülere, tüketim miktarına ve şekline dikkat edildiği takdirde herhangi bir yan etkisi olmamaktadır.
Çörek otu kahvesinin faydaları nelerdir?
- Çörek otu kahvesi vücudun daha dinç ve enerjik olmasını sağlar.
- Hazmı kolaylaştırıcı özelliği vardır.
- Mide zarına zarar veren faktörlere karşı mideyi korur.
- İltihaplın hastalıklara karşı iyi gelir.
- Bağırsak ve midede meydana gelen şişkinlik ve gaz problemine karşı iyi gelir.
- İdrar söktürücü etkisinden yararlanılabilir.
- Adet söktürücü özelliği vardır.
- Öksürük, astım ve nefes darlığı için düzenli tüketilebilir.
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici özelliği vardır.
- Çörek otu kahvesi cinsel performansı arttırır.
- Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü arttırır. Kolesterolün sağlıklı bir seviyede kalmasını sağlar.
- Stres ve depresyona karşı iyi gelir.
- Psikolojik anlamda rahatlama sağlar.
- Vücudu kansere karşı korur.
- Alerjik reaksiyonların gelişmesini engeller.
- Anne sütünü arttırır.
- Üreme sistemi sağlığını korur.
- Kan şekerini düzenler.
- Vücudu zararlı toksinlerden arındırır.
- Kalp ve damar hastalıklarının oluşma riskini azaltır.
- Açık yaraların iyileşme sürecini hızlandırır.
- Kas ve diş ağrısına karşı faydalıdır.
- Düzenli ve doğru kullanıldığında kilo almayı kolaylaştırır. Tam tersi yine doğru ve düzenli kullanılırsa kilo vermeye yardımcı olur.
- Saç dökülmesini engeller.
