{ "title": "Çörek", "image": "https://www.corek.gen.tr/images/corek.jpg", "date": "21.01.2024 13:04:08", "author": "ali haydar şahin", "article": [ { "article": "Çörek, Çörek, kökeni eski Türkçeye dayanan ve yuvarlak ekmek anlamına gelen az yağlı, tuzlu veya şekerli, içerisinde yumurta bulunan hamur işlerine verilen addır. Poğaçalar, açmalar ve birçok börek bu sınıfa girmektedir. Çörek genellikle hafif gevrek bir yapıdadır örneğin peynirli poğaça. Çörek günümüzde birçok şekilde ve birçok malzeme ile yapılmaktadır. En çok bilinen çörek türü ise paskalya çöreği ve ay çöreğidir.