{
    "title": "Çörek Otu Çiğnemek",
    "image": "https://www.corek.gen.tr/images/Corek-Otu-Cignemek-88.jpg",
    "date": "19.01.2024 07:48:13",
    "author": "oktay öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Çörekotu Çiğnemek,</b> Türkiye'nin hemen, birçok ülkesinde yetişmekte olan hemen bütün bölgesinde ve dünyanın ince yapraklı tam kırk santimetre boyunda olan otsu bir tarla bitki türüdür. Çörekotu olarak kullanılan küçük siyah renkli tanecikler bu bitki çeşidinin dallarında yetişen kapsüle içinde bir tohumdur. Çörekotu çiğnemek vücuda oldukça faydalı molekül ihtiva eder. Bunların içerisinde thymoguinon ile nigellon bağışıklık sistemi üstünde olumlu etkisi olduğu bilinmektedir. Çörekotu çiğnemek bağışıklık sistemini güçlendirir ve bazı ilaç türlerinde hammadde olarak da çörekotu kullanılır. Yüzyıllardır kullanılmakta olan çörekotu alakalı yapılan araştırmaların miktarı son zamanlarda oldukça artmıştır. Çörekotunun Anavatanı Güney Avrupa ile Doğu Akdeniz'dir. Çeşitli birçok türü olmasına rağmen yine de en sık kullanılan çeşidi ise Nigellon sativadır. Siyah yerleri büyüdüğünde toplanarak kurutulur. Çörekotu otu %21 protein, %38 karbonhidrat ve %35 bitkisel yağlardan meydana gelmektedir. Çörekotu oleik asit, Nigellon, kalsiyum, linklerin asit, demir, thymoguinon, potasyum, bakır, palmitik asit, sodyum, A vitamini, çinko, magnezyum, selenyum, C vitamini, fosfor ve B vitamini içermektedir.</div><div><br></div><div><b>Çörekotu Çiğnemek Faydaları Nelerdir?</b></div><div><ul><li>Çörekotu çiğnemek bağışıklık sistemini güçlendirir.</li><li>Antioksidan özelliği vardır.</li><li>İltihabı önler özellikle de eklem iltihabı için oldukça faydalı olur.</li><li>Meme kanseri ile prostat kanserine iyi gelir.</li><li>Her türlü iltihap oluşumunu engellemektedir.</li><li>Kandaki kötü huylu şeker oranını düşürmektedir. İnsülin salgılayan pankreasta beta hücresini harekete geçirmektedir.</li><li>Mide zarını tahriş eden zararlı etkenlere karşı mide zarını korur.</li><li>Alerjik tepkimelere üzerinde oldukça etkili olur.</li><li>Bahar nezlesine, bronjite, astıma oldukça iyi gelmektedir.</li><li>Kalp sağlığını korur yalnızca çörekotun da bulunan timokinonun kalp rahatsızlığına neden olan homosistein miktarını azaltır.</li><li>Çörekotu çiğnemek vücuttaki homosistein seviyesi, yiyeceklerden alınmakta olan filim asit, B12 vitamini</li><li>B16 vitamini haricinde hormon ve genetik etkenlerin etkisine bağlı olarak düzenler.</li><li>Nefes borusu adelesini genişletir bu nedenle de nefes daralmasını önler.</li></ul></div><div><br></div>"
        }
    ]
}